Velouté de carottes sainement bon !

Pour deux personnes, vous aurez besoin :

* 2 oignons
* 10
carottes (environ 1kg)
* 2 cuillères à café de
cumin
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 

* 170cl d'eau
* 5 cuillères à soupe de fromage frais allégé
* Du sel et du poivre





1. Coupez vos oignon en 4 puis mettez les dans un fait-tout..
2. Épluchez et coupez vos carottes en petite julienne (2 cm maximum), puis mettez les dans la cuve avec vos oignons, du cumin, l'huile d'olive et votre eau. Remuez de temps en temps, en laissant le tout 20 à 30 mins.
3. 5 mins avant de stopper votre cuisson, ajoutez votre fromage frais, salez et poivrez.




Vous n'avez plus qu'à vous servir et à kiffer ce que vous avez préparé !


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